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玉米豆腐雞蛋羹

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:243

月子餐材料:

豆腐:1塊,玉米粒:約1碗的份量,干貝:2粒,雞蛋:1個(gè)


月子餐做法:

1.瑤柱用熱水浸泡至軟,撕碎(泡瑤柱的水留著一起煮,很鮮的)
2.砂鍋燒熱,爆油,待油熱后注入暖水(放冷水砂鍋會(huì)裂哦,偶手一抖,油倒多了。),將瑤柱連浸泡的水一起倒入鍋中。
3.待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋,再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘。
4.加鹽調(diào)味(因?yàn)橛鞋幹?,所以不用放雞精就已經(jīng)很鮮了),雞蛋劃散,趁熱倒入鍋中,攪拌成蛋花,熄火,好!




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