月子餐材料：
黃油：100克（切小粒，放室溫軟化），中筋面粉：150克，細(xì)砂糖100克，雞蛋：2個(gè)，泡打粉：8克，
月子餐做法：
1.黃油和砂糖打發(fā)至變白
2.黃油放室溫軟化后切小粒打散，加入糖。加入糖打發(fā)成淺色
3.加入雞蛋，拌勻
4.加入雞蛋
5.加入面粉和泡打粉
6.布丁面糊即成
7.模具噴油，把布丁面糊放入擠花帶擠到模具中。用了雙倍劑量。一半做了莓果口味，一半做了巧克力口味。巧克力口味的模具內(nèi)側(cè)鋪了一層堅(jiān)果仁碎
8.蒸鍋里放開水，蒸20分鐘左右。（根據(jù)火力大小不同，時(shí)間請酌情掌握。檢驗(yàn)方法：用手按布丁表面，很有彈性。如果你實(shí)在拿不準(zhǔn)熟沒熟，拿一個(gè)布丁倒扣，布丁輕松從模具里扣出來，說明熟了。如果還粘底，說明沒熟，可以放回模具繼續(xù)蒸
