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雞蛋煎焗面

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:255

月子餐材料:

剩面條:一碗,雞蛋:3個,洋蔥:1/4個,芝士粉:1大匙,鹽約3-5克,胡椒:碎少許。


月子餐做法:

1.將面條用刀切幾下變成稍短的碎面條,盛入盆中備用;
2.打入雞蛋,放入洋蔥碎、芝士粉、鹽、胡椒碎,攪拌均勻;
3.不粘鍋倒少許油,中火燒熱,用大飯勺盛起一勺面條糊倒入鍋中,用勺背將面條糊壓成較薄的圓餅狀;
4.轉(zhuǎn)小火,一面煎定型,再翻煎另一面,兩面均煎成金黃色,即可盛出。吃時(shí)也可根據(jù)口味蘸番茄醬或甜辣醬。

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