雞蛋煎焗面

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將面條用刀切幾下變成稍短的碎面條，盛入盆中備用；
2.打入雞蛋，放入洋蔥碎、芝士粉、鹽、胡椒碎，攪拌均勻；
3.不粘鍋倒少許油，中火燒熱，用大飯勺盛起一勺面條糊倒入鍋中，用勺背將面條糊壓成較薄的圓餅狀；
4.轉(zhuǎn)小火，一面煎定型，再翻煎另一面，兩面均煎成金黃色，即可盛出。吃時(shí)也可根據(jù)口味蘸番茄醬或甜辣醬。