雞蛋炸醬面

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將蔥姜洗凈切碎，雞蛋磕入碗中打散；
2.鍋中倒入10毫升油，7成熱放入雞蛋，用筷子攪碎，炒好后盛出；
3.鍋中倒入10毫升油，5成熱，放入蔥姜（留出少部分蔥末），炒出香味后，將黃醬和甜面醬倒入小火翻炒；
4.攪拌翻炒均勻，小火燒開7分鐘后，放入炒好的雞蛋翻炒均勻后撒入蔥末盛出；
5.煮好面后，將雞蛋醬拌入碗中，再加入面碼拌勻即可食用。