月子餐材料：
豬肉片1盒：約15片
泡菜：1碗
雞蛋：1顆
低筋面粉：適量
面包粉：適量
沙拉油：適量
月子餐做法：
1、首先將泡菜用開水沖過擠干加一小匙糖調(diào)整咸度如果買的是微甜泡菜就可以省去這個步驟
2、取一份泡菜用豬肉片卷起卷的時候兩邊也得往內(nèi)收泡菜才不會漏陷避免油爆
3、卷好的豬肉卷依序先沾面粉→蛋液→面包粉(面包粉我會先用木棒或瓶子再壓成細(xì)致一點(diǎn)的粉末狀吃起來口感較細(xì)致)
4、起油鍋下豬肉卷因?yàn)楹苋菀拙褪炝怂哉ㄖ两瘘S酥脆就可起鍋喔單吃下酒都好吃喔
