月子餐材料：
火鍋豬肉片：一盒
洋蔥：半顆
檸檬：一顆
自制辣油：2大匙
醬油：1大匙
糖：1小匙
白胡椒粉：1小匙
月子餐做法：
1、洋蔥先切絲泡冰水約20-30分鐘(去辛辣味并保脆度)
2、檸檬榨汁出來后，用檸檬汁醃泡過冰水的洋蔥絲(泡過冰水且用檸檬汁醃過，就算是生洋蔥絲，不但不會辛辣，還保有脆度且沒造成口臭喔~)
3、取一碗，加入醬油、糖、白胡椒粉與辣油調(diào)成醬汁備用
4、取一盤，將洋蔥絲鋪底
5、煮一鍋熱水涮豬肉片
6、涮好的豬肉片用食用水沖洗一下，把表面的血水與臟污沖掉，順便降溫(因為不會再加熱，所以要用食用水，非生水)
7、將處理好的豬肉片鋪在洋蔥絲上
8、淋上調(diào)好的醬汁
9、開胃可口的涼拌香辣涮豬肉上桌嚕~
10、用香辣咸香的豬肉片包裹冰冰涼涼、酸酸脆脆的洋蔥絲一起入口。漸熱的天氣里，就是要這一味啊~
