月子餐材料：
普通面粉：2杯，玉米面：1/2杯，豬肉：200g，包菜：1/2棵，尖椒：1根，姜5片，蠔油：2大勺，生抽1大勺，植物油1大勺，鹽少許
月子餐做法：
1.豬肉洗凈，用刀背拍松，剁成肉餡
2.普通面粉與玉米面混合均勻，加入少許鹽
3.在面粉中加入溫水，攪拌均勻，揉成光滑面團(tuán)
4.蓋上保鮮膜，餳半小時(shí)左右
5.餳面團(tuán)的等待時(shí)間里，將包菜剁碎，擠去水分
6.尖椒、姜擦末
7.尖椒、姜末放入剁碎的肉餡，加入蠔油和生抽
8.攪拌均勻后，加入植物油
9.順著一個(gè)方向?qū)W攪拌均勻
10.餳好的面團(tuán)放在面板上，重新揉成光滑面團(tuán)，分成8個(gè)等份
11.取一份小面團(tuán)，揉勻，搟成圓皮
12.圓皮上放一大勺餡，用勺子攤平，盡量偏靠圓皮一邊
13.將圓皮的另一邊折合過(guò)來(lái)，將邊捏住
14.從一邊開(kāi)始，順著圓皮的弧度捏褶
15.整個(gè)圓皮的邊全部捏上褶，一個(gè)盒子就包好了
16.平底鍋燒熱，放少許油，刷勻
17.放入盒子，蓋上鍋蓋，小火慢煎
18.一面兼至金黃，翻面，將另一面煎至金黃即可出鍋
