豬肉餛飩

月子餐材料：

月子餐做法：

1.先拿一個大碗，將切細的豬肉、鹽、醬油、荸薺、筍絲、蔥花、豆芽、雞蛋、青菜和米酒攪拌均勻。
2.將一湯匙肉餡放入餛飩皮中，將對角的2邊折起輕輕按住后，弄濕手指將其粘牢成三角形，再將另外兩邊折起按住。
3.用大火將油燒熱后炸2分鐘，取出在紙巾上瀝干多余的油份。