月子餐材料：
豬肉餡：500克，豇豆：350克左右，面粉：，大蔥：2根，生姜：，料酒，香油：，蠔油：，鹽，生抽，餃子餡：調(diào)料，
月子餐做法：
1.豇豆擇凈，放滾水中焯至變色
2.撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水后切碎
3.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蠔油、鹽、生抽、餃子餡調(diào)料攪打均勻至上勁
4.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起
5.攪拌均勻
6.面粉加水揉成軟硬適度的面團(tuán)，餳至20分鐘
7.將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮
8.把豇豆餡料放在餃子皮中間，包成餃子
9.鍋中加入水燒開加入餃子。煮至浮起時(shí)，反復(fù)點(diǎn)水兩次，撈出即可
