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電飯鍋牛肉干

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:236

月子餐材料:

主料:牛肉:1斤(跟肉販說要炒來吃的部位),

調(diào)料:a,辣椒面:姜片:孜然,b,料酒鹽糖醬油:花椒:粉:


月子餐做法:

1牛肉洗凈,切成長5cm寬2cm的條狀(食指3/4)
2放入調(diào)料b,攪拌均勻
3貼上保鮮膜,放入冷藏室腌5小時以上
4腌好后放入少許淀粉,攪拌均勻
5小心倒入電飯煲中,用筷子將表面扒平一點
6蓋好蓋子,按下煮飯鍵,待跳至保溫悶幾分鐘攪拌下,再繼續(xù)重復直至水干
7待煮飯鍵按不下去了,打開蓋,一手強按住煮飯鍵,一手用筷子不斷旋轉(zhuǎn)攪拌
8攪拌至vniurou發(fā)干,看上去沒有水分看,加上姜片,辣椒面,孜然
9繼續(xù)一手按煮飯一手不斷攪拌,只是牛肉徹底干
10用篩子篩掉辣椒面等雜質(zhì),放冷即可當零食食用

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