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川味狼牙土豆

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:350

月子餐材料:

大土豆:2個約500克,折耳根:100克,大頭菜:顆粒50克(菜市有賣的),熟油:辣子,花椒:面,白糖少許,孜然,味精,鹽,蔥花:


月子餐做法:

1、土豆削皮(可以用專門切菜的工具,超市有賣或者菜市有賣),切成1厘米左右的條,用水浸起,多洗幾次,瀝干水份。折耳根洗凈切小節(jié)。
2、熱鍋里多放點調(diào)和油,油熱就把土豆放進(jìn)油炸,炸到土豆吃起粉粉的即可,炸的時間大概5分鐘左右。
3、用一個小盆子,把熟油辣子、花椒面、折耳根、大頭菜、味精、孜然、鹽、蔥花、白糖少許混合在一起,再把土豆放進(jìn)調(diào)和均勻即可。

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