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德式土豆沙拉

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:220

月子餐材料:

土豆:1000g,洋蔥:1個(gè),橄欖油:2湯匙30ml,白醋4湯匙60ml,培根:100g,清湯:(或水)100ml,西式芥末醬:1湯匙15ml,鹽1茶匙5g,白胡椒:粉:1/2茶匙3g,法香:碎1茶匙5g


月子餐做法:

1、土豆洗凈去皮。洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃc培根一起切碎。
2、鍋中放入適量熱水,將去好皮得土豆整個(gè)放入,大火燒沸后轉(zhuǎn)為小火慢慢煮制30分鐘,待土豆完全煮熟后,取出瀝干水分放涼,再切成滾刀塊。
3、取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中,燒熱后將洋蔥碎和培根碎放入爆香,并翻炒制熟,然后再倒入土豆塊中。
4、在土豆片中調(diào)入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、清湯(或水)和西式芥茉醬,攪拌均勻,最后再撒入法香碎即可。

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