虎皮土豆椒

月子餐材料：

月子餐做法：

1、土豆切粗條，辣椒破肚，
2、灶火打開，把辣椒放到干鍋里，就怎么干煸吧，一直到它變成虎皮的樣子，取出，備用。3、接著剛才那個鍋，下油，稍微多一點，蒜片爆鍋，加土豆條炒3分鐘，然后加適量水燉熟。（注意：水干了，用鏟子切一下土豆條，看爛乎沒有，沒有的話，還可以少加一點水繼續(xù)燉。）
4、水分很少時，加入辣椒，椒鹽，孜然，一起翻炒3分鐘。妥了。