黃豆燉排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1.排骨洗凈，斬成段，姜切成片;
2.黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時(shí)至豆皮自動(dòng)脫落；
3.鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、姜片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4.燒沸后改用小火燉至肉熟爛入味；
5.撒入味精調(diào)味，盛在大碗內(nèi)，即成。