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火腿奶油土豆泥

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:446

月子餐材料:

土豆:3個(約350克),切片火腿:5片,胡蘿卜:100克,馬蘇里拉:適量,鹽,黃油,淡奶油,黑胡椒粉:


月子餐做法:

1.土豆清洗干凈,劃十字花刀,放進鍋里煮熟,放涼后剝皮;胡蘿卜削皮后切碎,火腿片也切碎
2.土豆放進保鮮袋里,用搟面杖壓爛成為土豆泥備用
3.燒熱平底鍋,放進一塊黃油;黃油融合后放進胡蘿卜碎,小火炒至胡蘿卜變軟
4.倒入火腿丁煸炒
5.把炒熟的胡蘿卜碎、火腿碎倒入土豆泥中,加入鹽
6.加入黑胡椒粉
7.加入約50ml的淡奶油
8.攪拌均勻的土豆泥,一半裝入耐熱容器中,剩下的一半加入馬蘇里拉拌勻
9.拌勻了馬蘇里拉的土豆泥裝進裱花袋
10.把土豆泥用裱花嘴裱在耐熱容器的土豆泥上面
11.兩種土豆泥都裝進耐熱容器,預(yù)熱烤箱200度
12.放入預(yù)熱好的烤箱,上層,200度,上下火8分鐘左右,改為只開上火2分鐘,烤至表面金黃、馬蘇里拉融化即可

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