咖喱山藥

月子餐材料：

咖喱：膏1盒(6塊裝，我用的是好侍牌的)，山藥：500g，胡蘿卜：1個，瘦肉：200g，青辣椒：1個

1、將山藥，胡蘿卜切塊，放進鍋中加水煮至山藥酥軟；
2、剔去表面的泡沫放進瘦肉和咖喱膏，再煮開最后放進青辣椒圈調味即可。相對于馬鈴薯，咖喱山藥比較沒那么膩也很健康~

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