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咖喱土豆炆牛腩

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:224

月子餐材料:

土豆,紅蘿卜,洋蔥,牛腩,咖喱,姜,蒜頭,清水,花椒,八角,鹽


月子餐做法:

1、牛腩先用水沖洗一下,放鍋里飛水,撈起洗凈血污。
2、土豆去皮切片,紅蘿卜、洋蔥洗凈切好。
3、起鑊放油燒熱,放姜、蒜頭爆香后倒入牛腩炒香后濺酒,加入清水、花椒、八角加蓋炆至九成半熟后盛起。
4、再起鑊放油放土豆略炒一下,加清水、咖喱粉后加蓋煮至半熟后再將牛腩、洋蔥、紅蘿卜倒入,煮至全部材料焾透后放鹽調(diào)味便可。




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