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南乳排骨

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:239

月子餐材料:

排骨:500克、蔥段適量、蒜頭:3-4瓣、南乳汁:2大勺、料酒1大勺、生抽一大勺、冰糖:10克、西班牙橄欖油:20克


月子餐做法:

1排骨洗凈吸干表面水分,蒜頭拍扁;
2炒鍋燒熱加入橄欖油至5成熱,下排骨煎至表面微黃撈出;
3鍋內(nèi)留底油,小火下蔥蒜煸香,加入南乳汁、料酒、生抽、冰糖和適量清水燒開;
4下排骨大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮約40分鐘至排骨酥軟,最后大火收汁即可。

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