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主料:牛肉:200克,胡蘿卜:球、山藥:球各75克
配料:雞:賃1個(gè),淀粉:25克,面粉:25克
調(diào)料:料酒15克,醬油:15克,精鹽4克,蔥、姜汁:30克,味精4克,白糖3克,五香粉:1克,泡打粉:0.5克,湯500克,色拉:油900克,雞油:20克
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