月子餐材料：
牛肉，酸菜，老姜，料酒，生抽，蠔油，色拉：油，生粉，紅辣椒，大蒜：
月子餐做法：
1.牛肉洗凈，橫著紋路切成片，再切成細絲
2.將切好的牛肉絲裝入一個大碗中，，加入清水，水量約為牛肉的1/3，用筷子順一個方向攪打牛肉，直攪打到牛肉吃不進水。（這步估計沒做好，攪打的時間不夠）
3.攪打好的牛肉加入調料（老姜、料酒、生抽、蠔油、色拉油、生粉），腌制15分鐘
4.蠔油、生抽、白砂糖、雞精調成調味汁，備用
5.酸菜洗凈，浸泡免得太咸；然后切碎
6.紅辣椒洗凈，切成小圓丁，沖去辣椒籽；大蒜剁成蒜蓉。（如果不想吃到蒜頭，就切成片）
7.炒鍋里不放油，放入酸菜炒干水分后盛出
8.洗干凈炒鍋，熱油（多點），下入腌好的牛肉絲滑炒，待牛肉絲稍微變色后迅速盛出，備用
9.鍋里留底油，下入紅菜椒丁和蒜蓉炒香，倒入酸菜炒勻，下入滑好的牛肉絲稍微翻炒幾下
10.最后倒入預先調好的調味汁炒勻即可出鍋
