沙茶土豆?fàn)F牛腩

月子餐材料：

月子餐做法：

1.牛腩洗干凈下鍋?zhàn)浦笃毯髶破鹎谐尚K備用、土豆洗干凈去皮切大塊、姜切片、蒜拍碎、蔥切段。
2.部分蒜、姜、蔥爆香油鍋，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙沙茶醬爆炒均勻備用。
3.牛腩加大量水以及香料半瓶沙茶醬大火煮開后改小火燜煮至軟（約60-90分鐘）再加入土豆以及適量冰糖調(diào)味一起再煮至土豆變軟入味即可（約20-30分鐘）。