牛肉醬炒豆腐

月子餐材料：

月子餐做法：

1.豆腐同樣大小的小方塊。不過偶滴刀工實(shí)在不敢恭維呢。原諒吧！
2.打兩個(gè)雞蛋，讓豆腐充分裹滿蛋液。
3.鍋中放油，燒熱，將豆腐煎至金黃，盛入碗中。
4.鍋中放油，將牛肉醬煸香后，放入煎好的豆腐，輕輕翻炒一下，讓豆腐沾上牛內(nèi)醬，加入水和鹽，繼續(xù)翻炒至湯汁干，加入雞精，裝盤。