山藥佐味噌醋醬

月子餐材料：

月子餐做法：

皮去掉之后.切成4公分左右的長(zhǎng)條，泡醋水.防止變色。我使用2根。
然后備一鍋滾水，放入山藥川燙1分鐘（仍然有點(diǎn)脆脆的口感）。若是2分鐘的話也可以，適自己口感而定。撈起來濾過水氣備用。
將味噌醋的材料，隔水加熱，或微波加熱至砂糖融化后攪拌勻勻。淋在山藥上，隨意撒上辣椒粉或海苔粉，就可以享用了。