牛肉壽喜蓋飯

月子餐材料：

月子餐做法：

1.白飯盛入大碗中，備用。
2.將所有調(diào)味料混合均勻?yàn)閴巯册u汁，備用。
3.大白菜切絲；杏鮑菇切絲；紅蘿卜切絲；金針菇去蒂頭，備用。
4.取鍋，依序鋪上作法3的材料，再鋪放上牛肉片，淋上作法2的壽喜醬汁，開(kāi)中小火、加蓋燜煮約5分鐘，至肉片熟后熄火、撒上熟白芝麻，再盛起移至作法1的白飯上即可。