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白蘿卜:1大棵,去皮,切片,排骨:450克,切塊,腐竹:8棵,泡軟,切段,青蔥:1棵,切碎,油適量,汁料:份量僅供參:考,柱侯醬:3湯匙,老抽:1/2湯匙,生抽1湯匙,蠔油:1湯匙,冰糖:15克,基本調(diào)料,醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量
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