蒜苔炒牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、把蒜苔切成2至3厘米的長(zhǎng)短，洗干凈。鍋下油燒熱下蒜苔炒7成熟，剩出碟備用。
2、牛肉切薄片，加入適量白糖、生粉、料酒、雞精、生抽、姜絲和肉片攪拌均勻，腌20分鐘備用。
3、鍋放油燒熱至8成熱，倒入肉片加蓋炒至8成熟時(shí)，下蒜苔翻炒幾下即可剩出上碟。