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扒牛肉

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:274

月子餐材料:

熟牛肉:900克。

配料:淀粉:8克。

調(diào)料:料酒10克,醬油:5克,肉湯:300克,精鹽3克,蔥、姜汁:20克,味精2克,白糖2克,香油:10克。


月子餐做法:

1、熟牛肉切大薄片,整齊擺入盤內(nèi)。
2、勺內(nèi)加料酒、醬油、肉湯、精鹽、蔥、姜汁、白糖,推入牛肉片,小火扒透。
3、加入味精,大翻勺,用淀粉勾芡,淋香油出勺裝盤即成。

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