月子餐材料:
牛肉:一小塊,西紅柿:2個,淀粉,白糖,鹽,黑胡椒粉,香油,蔥花:
月子餐做法:
1.牛肉一小塊,洗凈,切細(xì)條。2個西紅柿切小塊。
2.鍋里燒開水,把牛肉條放進(jìn)去煮一會兒(2,3分鐘的樣子),撈出,瀝干水分。準(zhǔn)備一小碗水淀粉(就是把水和淀粉加在一起,調(diào)成白色的湯水)。
3.鍋里加水(有高湯的話更好),放入一大匙西紅柿醬,放入切好的西紅柿丁,加點(diǎn)白糖,加入牛肉條,大火煮開之后,再小火煮上幾分鐘。倒入水淀粉(倒入之前,攪一攪水淀粉,因?yàn)闀恋恚?,攪動,到湯比較稠一些了,就是好了。
4.加鹽,黑胡椒粉,香油一點(diǎn)點(diǎn),調(diào)味,盛出,撒蔥花或者蔥絲。