苦瓜雞蛋

月子餐材料：

月子餐做法：

1.苦瓜對半剖開，去籽，再順豎直方向切成細(xì)條，最后再把細(xì)條切成小碎丁兒；蔥切末兒；雞蛋打到碗中攪勻，再將剛才準(zhǔn)備好的苦瓜丁和蔥末兒放入碗中拌勻。
2.熱鍋，加適量油。將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中，翻炒均勻，加鹽調(diào)味即可。