彩蔬雞蛋卷

月子餐材料：

月子餐做法：

1、兩只雞蛋打散，拌入面粉。
2、攪拌均勻后，加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
3、彩椒蔬菜切條，起油鍋，下杏鮑菇和芹菜炒香。
4、放入彩椒，翻炒均勻，放少許鹽調(diào)味。
5、鍋底刷一層油，倒入雞蛋糊，攤蛋餅。
6、攤好的蛋餅鋪在桌上，中間卷入蔬菜餡料即可。喜歡海苔味的，可以在底部先鋪一層海苔，包好后修修邊角。包好后對(duì)切一下，便于入口。