月子餐材料：
洋蔥：一個（紫色洋蔥：最好），東北野生黑木耳：適量（愛吃就多放），雞蛋：5個，面粉：4調(diào)羹，生姜：適量，鹽適量，黑胡椒粉：適量（愛吃可以多放點），水少量
月子餐做法：
1、洋蔥切碎，黑木耳切碎，生姜切碎
2、將切碎的洋蔥、黑木耳和姜末都放入一個大碗中，加入幾勺面粉（多寡不限），打入4個雞蛋（其實這個多寡也不限），加入鹽，生姜粉，黑胡椒粉，以及少許水，攪勻
3、熱鍋熱油，將以上的混合物下鍋，中小火煎1分鐘后關(guān)火燜幾分鐘
4、重新開火，將餅切塊翻身（一般都是一切為四），中火煎1-2分鐘后，小火2分鐘，蓋上鍋蓋，關(guān)火燜幾分鐘，這個時候洋蔥差不多就完全軟爛了
5、倘若洋蔥還有點生，就翻個個兒，小火繼續(xù)煎2分鐘，然后蓋上鍋蓋再燜幾分鐘
