月子餐材料：
蝦皮：雞蛋：韭菜：高筋面：粉：(普通面粉：也可以)
月子餐做法：
1:面粉加溫開水揉成面團(揉到不粘手開水和面搟出的面皮軟冷水和面搟出的面皮硬)盆底鋪上干面粉把面團放進去蓋上蓋子餳半小時左右
2:鍋燒熱放油低溫倒入雞蛋用鍋鏟把雞蛋均勻鏟碎(不放鹽)關(guān)火放涼
3:韭菜洗凈切碎和雞蛋蝦皮倒在一個盆子里
4:把餳好的面團揉成長條狀切出大小一樣的面劑用手掌一個個按壓再搟成面皮薄一點容易熟中間稍厚一點
5:韭菜餡料里放鹽(太早放鹽容易出水準備包時才放鹽)也可以加點油或是麻油
6:把餡放在面皮中間面皮對折封邊要捏牢避免加熱后湯汁溢出
7:鍋燒熱倒油溫熱后放入韭菜盒小火煎至面皮熟透兩面金黃即可
