雞蛋脆餅

月子餐材料：

月子餐做法：

1.榨菜切末備用。
2.把面粉放入一個(gè)大湯盆中，邊倒沸水，邊攪拌，然后揉成較軟的面團(tuán)。
3.用搟面杖把面團(tuán)搟薄。
4.平底鍋中加入少許油，油溫后放入面餅，灑上少許鹽和榨菜末，面餅上再敲入雞蛋，把蛋黃戳破進(jìn)行煎制（不加雞蛋也好吃。還可以根據(jù)自己的喜好，在雞蛋上灑上蔥花或者香菜）。
5.當(dāng)兩面煎至金黃色時(shí)，就可以享用美食了。如果家里有醬料，涂上一點(diǎn)更是美味。