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卷卷雞蛋餅

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:253

月子餐材料:

白面,牛奶,蔥花,香菜:末,雞蛋,鹽


月子餐做法:

1、準備白面、牛奶、蔥花、香菜末。
2、白面+蔥花+香菜末,加入兩個雞蛋,再加入牛奶、鹽攪拌均勻。面糊不要太厚。
3、鍋里放少量油,開始煎。如圖1、2所示,卷來卷去,看懂了嗎?
4、借助筷子和鏟子,把這個餅皮趁著還沒有完全凝固的時候卷起來。否則脆了就卷不出形狀了。
5、然后卷好的就放在鍋邊,再倒入面糊,晃一晃鍋,使面糊散開,然后把原來的那個鍋邊餅再順著蛋餅卷過來。看,跑鍋的這邊來了。這個餅做得很好玩的感覺。
6、如此這樣,最后卷成一張餅。菜刀一切,一塊塊吃去吧!

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