金菇牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.金針菇去根后洗凈焯水。
2.牛肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入牛肉翻炒至3成熟時(shí)加入金針菇炒勻。
4.加入適量蠔油和生抽調(diào)味，再埋稀芡即可。