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蔥花豬肉丼佐溫泉蛋

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:265

月子餐材料:

白飯:適量
洋蔥:半顆
菇菇:一包
火鍋豬肉片:6~7片
雞蛋:一顆
蔥花:適量
[調(diào)味料]醬油:1.5大匙
[調(diào)味料]米酒:1大匙
[調(diào)味料]冰糖:適量

月子餐做法:

1、用0.5大匙的米酒和醬油醃肉,洋蔥切條備用。煮飯電鍋跳起來(lái)后放入雞蛋燜約8~10分鐘,拿出來(lái)泡冷水降溫備用。
2、洋蔥炒軟后加入250cc的水、1大匙醬油及適量冰糖煨煮。
3、約一分鐘后加入菇菇繼續(xù)煨。
4、菇菇煨軟入味后加入豬肉片繼續(xù)煮并加入0.5大匙的米酒。稍微收汁后即可盛盤,打上溫泉蛋灑上蔥花,上桌。

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