味噌醬漬霜降豬肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.霜降豬肉切成片狀備用。
2.將所有味噌蒜味腌漬醬的材料混合拌勻，先取1/3舖在平底盤中，放上霜降豬肉片，再將剩余的腌漬醬平均敷蓋在豬肉片上，放入冰箱冷藏半天，取出洗除味噌腌醬。
3.青椒、紅椒、黃椒切片，先以烤箱略烤后取出備用。
4.將作法2的腌好的肉片放入烤箱，以200℃烤約10分鐘，至肉片熟透上色，取出后和青椒、紅椒、黃椒一起擺盤即完成。