腐乳排骨鵪鶉蛋

月子餐材料：

月子餐做法：

1.排骨加少許料酒，姜片放水中燒開.撈出洗凈瀝水。
2.鵪鶉蛋煮熟，剝皮.玫瑰腐乳搗碎。
3.下熱油鍋，爆香姜片，茴香，桂皮，花椒。
4.倒入排骨翻炒兩分鐘，加入冰糖，腐乳汁與排骨混合均勻，再加入鵪鶉蛋翻炒。
5.加入開水沒及排骨和蛋，大火煮沸，小火煮半小時，大火收汁即可。