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紅燒栗子排骨

發(fā)布時間:2024/10/30人氣:249

月子餐材料:

栗子,排骨,姜,冰糖,鹽,老抽,料酒


月子餐做法:

1.先用剪刀把栗子殼剪去,再放入開水里泡,這樣,栗子內(nèi)皮很容易掀開。
2.鍋內(nèi)放油燒七成熱(中火),放姜爆香。
3.把焯過水的排骨入油鍋小炸一會,加入、料酒、水(沒過排骨即可)閉上鍋蓋燜煮。
4.等水沸開,再加入栗子、冰糖燜煮20分鐘左右(小火)。
5.最后加鹽調(diào)味倒老抽上色,大火收汁即可。

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