紅燒小排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1、鍋里倒入食用油，燒熱了，倒入小排骨，油炸，適當(dāng)?shù)姆瓌?dòng)
2、排骨變色撈出。油倒出來，留少量底油
3、放入姜片，然后倒入生抽和老抽，老抽的量要少，其作用只是上色
4、倒入炸好的小排骨，倒入少量水
5、大火少，加入適量的白糖，湯汁快收干，加入切好的蒜末
6、翻炒盛出來小排骨在盤子里，撒上一些小蔥末在上面