月子餐材料:
胡蘿卜,土豆,豬脊骨,蔥,姜,料酒,雞精,雞精,鹽
月子餐做法:
1.土豆洗凈去皮切塊兒、胡蘿卜洗凈切塊兒,蔥切斷兒,姜切片
2.脊骨飛水撈出洗干凈
3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中,加適量清水、蔥斷、姜片、料酒,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)
4.放入土豆和胡蘿卜塊,再煲40分鐘左右即可。喝時(shí)放點(diǎn)雞精和鹽調(diào)味。(我為了讓湯看起來(lái)好看,把半個(gè)胡蘿卜切成了花朵形狀,在關(guān)火前15分鐘放即可,因?yàn)楹鼙『苄?,很容易熟的?