滑炒山藥木耳

月子餐材料：

月子餐做法：

1、山藥去皮洗凈切薄片，木耳泡發(fā)摘洗干凈，青椒切段，瘦肉小米椒蒜均切好備用。
2、炒鍋放油燒熱，下小米椒蒜粒爆香，放入肉絲劃散后，依次倒入山藥、青椒、木耳，略微翻炒幾下，加入少量開水，改中火加蓋燜燒一分鐘左右。
3、開蓋轉(zhuǎn)大火，加入鹽和適量生抽繼續(xù)翻炒至入味，放少許味精即可出鍋。