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辣炒回鍋肉

發(fā)布時間:2024/10/30人氣:242

月子餐材料:

豬前腿肉:200公克,高麗菜:200公克,蒜頭:2顆,干辣椒:10公克,鹽少許,蒜泥:1茶匙,韓國辣椒醬:1大匙,韓式魚露:1茶匙


月子餐做法:

1.豬前腿肉切片加入腌料均勻攪拌放置15分鐘。
2.高麗菜洗凈切小片瀝干;蒜頭切片備用。
3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪于烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態(tài)取出備用。
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油后,先爆香蒜片和干辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。
5.最后再將烤盤內剩余的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。

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