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米粉蒸排骨

發(fā)布時(shí)間:2024/11/1人氣:224

月子餐材料:

排骨:500克,米粉:適量,郫縣豆瓣:二勺,花椒:10顆,五香粉:一勺,料酒二勺,醬油:一勺,白糖一勺,油一勺,精鹽適量,水適量,香菜:3根


月子餐做法:

1.將排骨洗凈后斬成小段,香菜切成末備用。
2.用精鹽,豆瓣,醬油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料將排骨拌勻。
3.靜置10分鐘入味,然后拌入米粉和油。
4.取一個(gè)小盆,鋪上拌好的排骨。
5.待蒸鍋內(nèi)水燒開后放入排骨,大火蒸90分鐘。
6.撒上花椒粉和香菜即可。
7.筒子們還可將土豆、番薯、芋頭、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。

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