月子餐材料：
牛肉，叉燒醬：或牛肉醬，紅油，糖，煮肉包，醬油，油
月子餐做法：
1.1牛肉洗凈，焯去血沫，放入涼水洗一下。
2.2鍋內(nèi)加水，加入料包，可以買現(xiàn)成煮牛羊肉的藥包，或是自己去買，不過要買的樣數(shù)可就很多了，什么小茴香，草果之類的。再加入料酒，鹽，雞精，高湯，沒用就用水吧。生抽，老抽，陳皮，煮開放入牛肉一起小火煮半小時。
3.3牛肉取出順絲切成大片，這樣方便撒著吃。
4.4火上做炒勺，加入紅油（之前自己做好了的，就是用辣椒沫，芝麻還有一些調(diào)料做的紅油）放蒜片炒香。再加入叉燒醬，沒有的可以加牛肉醬，辣椒醬，糖，少許鹽，雞粉，再加些水或高湯，煮牛肉片入味上色。
5.5十分鐘左右把肉片撈出，鍋內(nèi)還有一些湯汁，倒出來備用了，這個湯味道相當(dāng)好了，吃牛肉的時候可以沾著吃。
6.6鍋洗凈，加些油，把肉片下鍋炸一下，兩面都有些焦就可以了。很香的呢。
