月子餐材料：
茄子：一根，尖椒：一個，蒜兩瓣，生抽一匙，鹽適量，水淀粉：（一匙淀粉加兩匙水）適量。
月子餐做法：
1.茄子、辣椒分別切拇指大小的??；
2.蒜切末備用；
3.炒鍋燒熱，這個時候不放油，中火，放茄子丁翻炒煸出水分，炒到茄子變軟后盛出；
4.原鍋?zhàn)⒂蜔廖宄蔁幔胨饽┍悖?br/>5.倒入茄子煸炒均勻，再倒入辣椒稍炒；
6.加水至剛沒過食材，燒開，調(diào)入生抽和鹽，轉(zhuǎn)中火煮5-8分鐘，沿鍋邊淋入水淀粉至湯汁濃稠即可出鍋。
6.打鹵時把煮面的水燒上，待到鹵做好了，水開了把面煮好，過冷水，挑出來加鹵就可以吃了。
