茄子辣椒盒

月子餐材料：

月子餐做法：

1、辣椒破肚，放入肉餡，茄子切斜刀。
2、爆鍋后，倒高湯，然后茄子辣椒盒全擺放好。如果高湯不夠，添點水也可以，水不要放多了，燉一會那個茄子就軟下去了。
3、開始燉吧，那個湯沒有了就好了。就是底下帶點湯就行了。