清香溫補(bǔ)山藥炒羊肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1：將羊肉切成片。
2：香芹切段，蔥姜蒜切片，紅椒切圈。
3：將山藥去皮切厚點(diǎn)的片，入開水鍋中焯個10秒鐘撈出備用。
4：鍋入油加熱，下入羊肉片炒斷生后立刻盛出。
5：此時(shí)鍋內(nèi)會殘留一些羊肉的血水，需要倒掉并把鍋洗凈。
6：凈鍋再入油，炒香蔥姜蒜。
7：下入羊肉片、香芹段、紅椒圈炒片刻。
8：再加入料酒和山藥。
9：快速加入其它調(diào)味料大火炒勻，最后淋入香油即可。