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日式茄子味增燒

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:209

月子餐材料:

茄子:1條
洋蔥:半顆
絞肉:1坨
醬油:1湯匙
米酒:1湯匙
味增:1湯匙
味霖:1湯匙
水:2湯匙
柴魚粉:少許

月子餐做法:

1、先把茄子部份去皮,可適中的去掉兩條皮,這樣切起來比較好看而且容易入味
2、洋蔥和茄子和絞肉的比例約為1:0.5:0.5,喜歡吃洋蔥的可以多加甜味會更容易帶出喔
3、洋蔥和豬肉一起爆香,之后放入茄子一起炒
4、把醬油味霖米酒味增事先放入容器中拌勻再一起放入炒好的3中,起鍋時再依個人口味放一些柴魚粉調(diào)味,之后撒上蔥花裝飾即可

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