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> 月子餐
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特點(diǎn)：又滑又嫩，味道咸鮮。 原料：山藥、黑木耳、豬里脊：。 調(diào)料：料酒、糖、鹽、味精、胡椒：粉、蛋清、水淀粉、蔥末。
山藥?kù)秩馄?/h1>
月子餐材料：
月子餐做法：
1.山藥去皮洗凈切片；黑木耳用水泡軟洗凈。
2.里脊肉切薄片，加鹽、味精、料酒、蛋清、水淀粉上漿。
3.鍋燒熱，倒入少量油熱時(shí)下肉片滑嫩，同時(shí)下山藥片、木耳滑熟，倒出控油。
4.鍋中留少許油，煸香蔥花，加料酒、水、鹽、味精、糖、胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾芡，再倒入剛做好的菜料翻炒均勻即可。